“小食堂”撬动“大民生” 中国康养深入构建居家社区老年助餐体系
来源：中国康养 发布时间：2023年10月17日
10月10日，国务院常务会议审议通过《积极发展老年助餐服务行动方案》。会议指出，发展老年助餐服务是重要民生工程，是支持居家社区养老、增进老年人福祉的重要举措。要把发展老年助餐服务作为为民办实事重要内容，紧密结合各地实际，积极稳妥、因地制宜发展老年助餐服务，采取倾斜性措施支持农村地区扩大服务供给。各相关部门要密切协同配合，形成工作合力，确保取得实效。
近年来，中国康养以城市社区养老中心与农村老年驿站等项目为依托，布局合肥、武汉、日照等地打造连锁化、品牌化、智慧化为老助餐服务网点，将老年助餐配餐服务与面向独居、失能、高龄等特殊老年人群体的居家社区养老服务有机结合，持续增进老年人福祉，有效发挥引领示范作用，受到多地政府，老人及家属的高度赞赏。
该项目由中国康养安徽公司承接运营，是落实安徽省《老年助餐服务实施方案》精神打造的全省首家社区老年食堂，也是全省老年助餐先行示范点，主要提供助餐、配餐、送餐等服务，覆盖社区周边上百名老人，让他们足不出户，就能享用到美味的热饭热菜。
该项目依托养老服务设施向周边社区老年人提供助餐服务，有效解决老人居家社区养老“吃饭难”的核心问题。就餐老人可根据不同情况选择堂食、配餐点取餐、送餐上门三种用餐方式。老年食堂环境舒适、设计风格时尚，拥有阅览书吧、茶艺聚会等公共活动空间，深受社区老人欢迎，被居民称为“社区老人的星巴克”。
中国康养在日照全市构建了市区县镇村全覆盖的健康养老服务网络，依托项目网点配备长者食堂，构建“15分钟养老助餐服务圈”；通过科技化、数字化、智慧化手段，食堂提供“刷脸”识别，实现无感支付与精准补贴，有效解决老人丢失实体补贴卡与补贴冒用等助餐痛点。
中国康养深入开展居家上门服务，中康养烟台居家服务网点针对行动不便的困难老人，提供上门做饭服务。根据老人身体特点、饮食习惯和时令季节变化，做到荤素搭配、营养均衡、味美可口，并对糖尿病患者等特殊需求老年人提供个性化餐饮服务，让老人不仅吃得饱，更能吃得健康，吃得“暖心”。
为更好开展老年助餐服务，中国康养作为教育部1+X证书制度试点职业教育培训评价组织单位实施总体策划，中国人民解放军总医院营养科领衔全国知名三甲医院营养科编制开发教材，深度运用在中国康养为老助餐服务中。通过营养调理改善，有效提高了老年人生活品质，使中国康养所服务的老人过上健康、快乐、幸福的美好生活。
